La façana del restaurant al capvespre, amb la pedra i l’heura il·luminades i les taules de dins ja parades.

Passeig del Remei, 50 · Caldes de Montbui

Qui era Robert de Nola

Robert de Nola, cuiner del rei Ferran de Nàpols, fou l’autor del Lybre de Coch, el gran text culinari català, fonamental a l’època medieval en tot l’àmbit mediterrani i que va ser traduït a les llengües d’influència. Robert de Nola s’avança amb l’esperit dels sabors i aromes d’una cuina viva, oberta, inquieta... que ens agrada i que sentim nostra.

Llibre del Coch, 1520

1520

Una taula parada en primer terme, amb la sala il·luminada al fons i el sostre de fusta.
La sala, de nit

Oferta gastronòmica basada en la cuina de la terra on vivim

Fem cuina de la terra on vivim. Una cuina que estima el producte i la terra que l'ha fet créixer, respectant-lo i treballant-lo amb honestetat i amb criteri d'avui.

En un entorn privilegiat, al peu de la muntanya del Farell, a l'idíl·lic passeig del Remei, obrim cada dia els nostres fogons.

Responem a una cuina actual i moderna respectant l'ànima i la tradició cultural que l'ha anat enriquint.

Brindem per tothom que respiri el mateix alè i li sedueixi aquest tarannà.

Benvinguts!!!

Menús per a grups

3 menús

Opció de maridatge 11,50 €

Una taula rodona parada per a un grup, amb els cartellets del menú, espelmes i un centre de flors.
La taula de grups

L'opinió dels nostres clients

Comentaris que el restaurant ha anat publicant al seu web.

Un dels millors ambients de Caldes, molt elegant i amb classe. El menjar molt bo, amb presentacions treballades i molt de joc de gustos, magnífic. El preu com qualsevol del seu nivell, cal voler pagar el bon menjar i el bon vi! Per ocasions especials és perfecte, molt, molt bo.

Xavier Grau

És un restaurant preciós, la seva decoració m'agrada molt. A més el servei és molt professional, et tracten molt bé i sempre encerten en les seves recomanacions. El menjar, deliciós. És un restaurant a tenir en compte quan es vol sortir a menjar fora.

Jordi Martínez

Molt bona relació de qualitat preu. Pregunteu pels plats de temporada que teniu i deixeu-vos aconsellar. Amb restaurants així és possible gaudir d’una molt bona cuina més sovint.

Jordi Rispa

És un d'aquells restaurants que s'han de provar. El local està cuidat fins al mínim detall. El menjar elaboradíssim. Els suggeriments sempre encerten i la carta de vins és excel·lent. El servei molt professional.

Rosa Maria

Horaris

Horaris
HorarisMigdiaNit
Dimarts13:00–16:0020:15–23:00
Dimecres13:00–16:0020:15–23:00
Dijous13:00–16:0020:15–23:00
Divendres13:00–16:0020:15–23:30
Dissabte13:00–16:0020:15–23:30
Diumenge13:00–16:00
DillunsTancat · excepte grups

Dilluns no festius tancat. Obrim per a grups concertats.

Passeig del Remei, 50
08140 Caldes de Montbui

+34 938 654 047

Reservar taula